蛋卷

蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前软化➕鸡蛋➕糖拌匀 加入过筛低粉和盐搅匀加入熟黑芝麻 用勺子舀一勺面糊到不粘平底锅内 用刮刀推平成薄片 小火煎至金黄后翻面再煎一下

2. 第2步.

   取出用筷子夹住用力均匀卷起来 收口处压一下防止散开 抽出筷子 蛋卷就完成了

3. 第3步.

   尽量擀薄

4. 第4步.

   酥脆