这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。做法：冬瓜去皮切成块状，在锅内放水熬红糖，然后把冬瓜倒入熬煮入味，约3小时， 滤出冬瓜将其烘干即可。
先切出900克冬瓜，保留皮和籽哦～再切成小丁
我这里选用太古红糖秤出350克
把红糖倒入冬瓜丁里搅拌一下
红糖和冬瓜拌匀腌制1小时左右就会出水量增加，从头到尾都不用加半滴水
再小火熬制2小时以上即可（其间要15分钟搅拌一次）
最后把熬好的冬瓜汤茶用滤网过滤好装瓶子放凉后再放进冰箱冷藏备用
