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月饼
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月饼的做法说明
超爱月饼
月饼的食材和调料
蛋黄
20个
中筋
面粉
300克
花生
油
75克
转化糖
浆
200克
枧
水
6克
豆沙,莲蓉
1000克
月饼的做法步骤
第1步.
搅拌好面团(花生油,枧水,转化糖浆搅拌,加面粉再搅拌),用袋子装着醒面2个小时左右。
第2步.
200-210度左右烤5分钟,扫蛋黄液,再烤15分钟左右。
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