买了这个粉引的盘子，一直想着做一道菜，可以配的上它的颜值，而且不能汤汤水水，那就土豆烧牛腩吧
1、牛腩放水里洗一下，放生抽、料酒、淀粉腌制一下。 2、热油、放姜片、蒜，然后牛腩一起炒一下，变色后，再放土豆、胡萝卜一起翻炒，洒咖喱粉，翻炒均匀。 3、砂锅放水，然后倒入土豆牛腩，再加水盖住牛腩超2两厘米，放红辣椒段、洋葱块，然后小火炖40分钟，土豆变粉为止，中间可以搅拌几下。 4、2勺淀粉加小半碗水溶解，倒入锅中搅拌勾芡，使汤汁有点稠稠的感觉，装盘就可以。
