从老妈那里学的 超级好吃
处理好泥鳅并准备好所需食材
把锅里倒入适量的油加热 等油冒烟后加入大料 花椒 生姜爆香
倒入泥鳅 加入盐 麻辣鲜 鸡精 醋 糖 酱油翻匀
倒入热水(水要盖过泥鳅) 加火锅料 葱 干辣椒 水煮干即可(留一点汤)