好吃的煎饼果子

好吃的煎饼果子的做法
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好吃的煎饼果子的做法说明

早点摊位越来越少,不如自己动手制作煎饼果子,料足、卫生、健康美味的早餐走起。

好吃的煎饼果子的食材和调料

白面100克
绿豆面200克
鸡蛋1个
香菜少许
芝麻少许
少许
黄酱2勺
腐乳半块
排叉少许
食用油少许

好吃的煎饼果子的做法步骤

  1. 第1步.好吃的煎饼果子的做法步骤 第1步

    准备好所有的原材料

  2. 第2步.好吃的煎饼果子的做法步骤 第2步

    绿豆面、白面、水2:1:1的比例活匀。调成面糊状。

  3. 第3步.好吃的煎饼果子的做法步骤 第3步

    用电饼铛,一勺面糊,均匀摊成薄饼,打入鸡蛋,静等15秒。

  4. 第4步.好吃的煎饼果子的做法步骤 第4步

    撒上葱花、香菜、黑芝麻。

  5. 第5步.好吃的煎饼果子的做法步骤 第5步

    翻面后,刷酱。(酱是黄豆酱和腐乳兑水活匀)

  6. 第6步.好吃的煎饼果子的做法步骤 第6步

    放入排叉,轻轻敲碎。

  7. 第7步.好吃的煎饼果子的做法步骤 第7步

    将饼两边卷起,包成四面都不漏的小包状。

  8. 第8步.好吃的煎饼果子的做法步骤 第8步

    美味的煎饼果子出炉。

小贴士

1、可以自行更换排叉,用薯片、锅巴、油条代替都可以。

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