
鱼:我选择的龙利鱼
其实只要没有刺的鱼都可以,比如:鳕鱼

准备食材,忘了拍鸡蛋了

鱼切块后放破壁机打碎

把鱼泥,胡萝卜,青豆,玉米,盐还有花椒粉一起放盆里 姜蛋清蛋黄分开,蛋清到在盆里,蛋黄备用。 盐和花椒粉根据自己喜好 给小宝宝吃就不要放花椒粉了

使劲搅动,搅的搅不太动就行 这样口感会特别Q 第一次做还不错,第二次做偷懒了,就不如第一次Q

将容器里用油刷刷层油,再把搅拌好的混合鱼放容器中,将鱼抹平,再讲蛋黄液到在上面

锅里倒入水,将容器放进去蒸,水来后大概蒸15分钟。 看你铺的厚薄情况了

蒸熟后倒到板子上,放凉

放凉后,切片

开吃