以前在一家湘菜馆吃过一道外婆鸡蛋，做饭以后就琢磨怎么做。特别下饭的一道菜~但是用油大，鸡蛋多，不要每天吃，适合人多的时候一起吃~
准备食材，葱蒜如图
锅内烧油，煎鸡蛋，不要太老，蛋黄最好还是液体的。
煎好的鸡蛋如图切成块
煎鸡蛋的油可以继续用，烧热下葱蒜，鸡蛋，假如盐，糖，生抽，老抽。翻炒均匀即可出锅。
下饭
我上传的菜谱里用料可以根据不同口味进行调整。开饭啦~
