秘制冷吃牛肉

秘制冷吃牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   把牛里脊肉切成条 码料：料酒 卤汁 姜片 胡椒 拌均装保鲜盒12小时以上放冰箱

2. 第2步.

   取出牛肉 把码出来的汤汁倒了 再用厨房用纸吸牛肉水份

3. 第3步.

   准备 辣椒花椒粒 几粒大料

4. 第4步.

   牛肉下锅开大火炒干水份 倒出备用（建议用不沾锅 ）免得沾锅不好洗

5. 第5步.

   锅中倒油 多一点 下大料中火慢炒

6. 第6步.

   炒至变色后加辣椒和辣椒面 花椒 芝麻 鸡精继续炒 辣椒一变色 关🔥 ➕孜然粉 起锅

7. 第7步.

   装在保鲜盒中继续回油 更好吃 当然马上就吃也是好吃的