元气满满皮蛋瘦肉海参粥

元气满满皮蛋瘦肉海参粥的做法步骤

1. 第1步.

   提前一天晚上，将米淘净，放冷冻柜。

2. 第2步.

   将肉切成肉丝状，用适量白胡椒粉，生粉，盐，生抽，植物油搅拌均匀，放冷藏即可。

3. 第3步.

   次日早上，1500ml水烧开后，将冷冻的米粒放进去，中小火熬12分钟，基本浓稠。 在此期间，切好姜丝，葱和香菜，将皮蛋和海参切碎备用。

4. 第4步.

   放入姜丝，搅拌一下粥底。逐步放入肉丝，并搅拌，不要让肉丝打结.煮2分钟。

5. 第5步.

   加入皮蛋煮2分钟。

6. 第6步.

   再加入海参，适量盐煮2分钟.

7. 第7步.

   关火，加入香菜和葱.

8. 第8步.

   肉丝滑嫩，海参Q弹，皮蛋份量不多，适合一家大小，元气满满的营养早餐开启啦！