泡辣椒炒凉粉

泡辣椒炒凉粉的做法
18人浏览0人收藏
收藏

泡辣椒炒凉粉的食材和调料

凉粉一块儿
芹菜碎(没有不放也可,也可换成香菜碎)适量
花生10粒
生抽2勺
酱油1勺
2克
4瓣
辣椒10颗
干红辣椒3颗
陈醋2勺

泡辣椒炒凉粉的做法步骤

  1. 第1步.

    将蒜切成薄片,泡辣椒切成粒,干红辣椒切成小段,香菜或者芹菜切碎

  2. 第2步.

    绿豆凉粉洗净后,改刀切成小条或者1cm见方的小块

  3. 第3步.

    锅中烧油至5成热,下泡椒红辣椒及蒜片爆香

  4. 第4步.

    放入切好的凉粉,快速翻炒,放生抽,酱油,盐,加少量的清水,约20ml,盖上锅盖,焖煮片刻

  5. 第5步.

    烹入2勺陈醋,放入芹菜碎或者香菜碎及花生米,翻匀即可出锅

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页