红烧肉（锡纸版）

红烧肉（锡纸版）的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，放入开水中，再放入金葱，蒜粒，料酒

2. 第2步.

   盖上锡纸，焖煮30分钟

3. 第3步.

   时间到了，揭去锡纸，捞出五花肉在清水中冲洗干净

4. 第4步.

   把生抽等，糖依次放入干净的锅中，搅拌后加入适量清水

5. 第5步.

   再加入五花肉

6. 第6步.

   盖上锡纸

7. 第7步.

   大火煮开后中小火焖煮40分钟，时间差不多打开盖子看一下五花肉是否已经酥软合适了，差不多了就转到大火完成收汁

8. 第8步.

   收汁完毕，装盆