香甜南瓜米糕 11个月+

香甜南瓜米糕 11个月+的做法
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香甜南瓜米糕 11个月+的做法说明

今天我把单调的米饭变了个样,做成了一块块的小凉糕。现在正是南瓜上市的季节,味道香甜,和米饭混在一块,还能调味,用来做宝宝的小零食或主食都是很不错的选择哦,还可以搭配自制的番茄酱,想不想来一块呢?

香甜南瓜米糕 11个月+的食材和调料

米饭50g
南瓜30g
鸡蛋1个

香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤

  1. 第1步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第1步

    准备食材:米饭50克,老南瓜30克,鸡蛋1个(约55克)

  2. 第2步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第2步

    老南瓜切小块。

  3. 第3步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第3步

    倒入辅食机中蒸20分钟。

  4. 第4步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第4步

    蒸好后的南瓜冷却至常温。

  5. 第5步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第5步

    辅食机内依次倒入南瓜、米饭,再倒入30毫升清水。

  6. 第6步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第6步

    搅打均匀后,倒出备用。

  7. 第7步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第7步

    碗内磕一个鸡蛋,搅打均匀。

  8. 第8步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第8步

    南瓜米糊倒入搅打好的蛋液中。

  9. 第9步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第9步

    搅拌均匀。

  10. 第10步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第10步

    模具底部垫一张硅油纸,倒入南瓜糊。 »没有硅油纸的话可以在底部和内壁四侧刷一层薄油。

  11. 第11步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第11步

    震出气泡。

  12. 第12步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第12步

    冷水入锅,盖上一个小盘子。 »盖上小盘子,可以防止水汽回流而影响成型。

  13. 第13步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第13步

    中火蒸20分钟。

  14. 第14步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第14步

    蒸好后,倒扣冷却、脱模。

  15. 第15步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第15步

    撕去硅油纸,切成方便宝宝抓取的大小就可以啦!

  16. 第16步.香甜南瓜米糕 11个月+的做法步骤 第16步

    又香又甜的南瓜米糕就这样完成啦,是不是很简单呢?用来做宝宝的小零食或主食都是很不错的选择哦,还可以搭配自制的番茄酱,想不想来一块呢?

小贴士

添加要领:

●如果有些有营养的菜宝宝不爱吃,那就像这样把它藏进米糕里,宝宝不知不觉就吃掉啦。

●挑选南瓜最重要的一点就是瓜要“老”,老南瓜营养更丰富,味道也更甜。表面有损伤、虫害或斑点的南瓜不宜选购。

黄妈说:

夏天宝宝食欲差,除了食物颜色或味道不喜欢,还有一点妈妈们一定要注意,就是天气太热的时候,不要给宝宝吃过热的食物。

夏天大人需要凉爽,宝宝也一样。像今天的主食,放凉之后给宝宝吃,一口一个,哪里还用担心宝宝食欲差!

夏天稍稍凉一点的食物,才能让宝宝吃的更舒服!

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