每年这个时候(7月苏子叶都有卖的了,一把一块钱(很少,都是买来做豆包的。而我们买都是一捆一捆哈哈😄,这道美食是跟姐姐学的,姐姐也是跟别人学的,今天我分享给大家,非常好吃,非常简单。
鸡蛋炒苏子叶http://www.xiachufang.com/recipe/103328546/
蒜打成泥,辣椒面用酱油拌匀,在于蒜泥混合备用。
大叶的苏子一个一个摘下,小叶的嫩叶可以几个一起,有籽的苏子叶不要扔了,做出来是很香的。
接下来就是清洗了,清洗干净后控水备用
辣椒面抹在苏子叶上后用锅放油煎至即可
第一,调制辣椒面是要干点,可以少放点糖跟香油
第二,煎至苏子叶要小火焖煎至叶子软了出水即可
第三,方法很简单,可以根据自己口味从新调制