凉拌红菜头

凉拌红菜头的做法步骤

1. 第1步.

   备齐佐料，食材清洗干净

2. 第2步.

   红菜头切丝，香菜切成3段

3. 第3步.

   锅里水烧开，香菜烫一下快速捞起

4. 第4步.

   迅速用凉水冲一下，保持香菜的颜色

5. 第5步.

   红菜头下锅里煮开，不断用筷子搅动月3分钟，关火，捞出红菜头，用凉水冲一下备用。红菜头蒸出来的红色的水可以用容器盛点出来，存着以后可以做甜点，糕点什么都可以

6. 第6步.

   冲凉的红菜头挤干水分，与香菜混合

7. 第7步.

   挤干水分放到容器里

8. 第8步.

   倒入事先调好的作料

9. 第9步.

   拌匀

10. 第10步.

    拌好的蔬菜里挤点柠檬汁

11. 第11步.

    拌好的红菜头和香菜装在盘里，淋上橄榄油，可以享用了！酸甜爽脆可口，好看好吃。