特别的彩色饺子

特别的彩色饺子的做法步骤

1. 第1步.

   紫甘兰洗净切小，加少量水，果汁机打汁，和面

2. 第2步.

   漂亮的莴笋洗净

3. 第3步.

   莴笋叶洗净切小，加少量水，果汁机打汁，和面，醒面30分钟。 调肉馅，一斤肉剁碎，加姜末适量，胡椒粉少量，生抽5g，香油5g，耗油5g，一个鸡蛋清，葱姜水5勺（葱姜切碎开水泡十分钟滤出水），盐适量，用筷子使劲搅上劲，到立筷不倒，不用担心会水稀，一搅就干了，这样的馅才好吃，这是基础肉馅，要再加韭菜，或芹菜，白菜啥的就看个人口味，我家喜欢韭菜。

4. 第4步.

   现在就开擀面皮了，擀成大张的，再用不锈钢盅盖印了饺子皮，简单方便呀，开包饺子了，各种包法！看各家本领了😊！不过彩色都漂亮！

5. 第5步.

   成品

6. 第6步.

   成品展

7. 第7步.

   成品