冰糖柠檬膏

冰糖柠檬膏的做法步骤

1. 第1步.

   将柠檬洗一洗

2. 第2步.

   洗好的柠檬用食用盐搓一搓柠檬表皮再一次洗干净

3. 第3步.

   用厨房纸吸一吸水分

4. 第4步.

   把柠檬头尾切掉不要了

5. 第5步.

   切薄片，去籽（一定要去去籽否则炖出来的柠檬膏会苦）

6. 第6步.

   以上步骤做好后，把柠檬片先放层到炖锅内胆的底部，再放一层冰糖依次这样一层柠檬一层冰糖放完为止

7. 第7步.

   我这个炖锅刚好放满8个柠檬+两斤半冰糖，盖上锅盖包两层保鲜膜在内胆的盖子上防止水份进入锅里（这个步骤忘拍照了）

8. 第8步.

   放好柠檬和冰糖，开始隔水炖，炖锅的水位放最高，然后选虫草功能键炖4.5小时后再继续炖4.5小时，最后一次如果炖到剩下3.5小时可按回4.5小时重新炖，如果炖锅可以一次性炖10小时的就不用那么麻烦直接炖就行了（因为要炖9-10个小时，我的锅最多时间只有4.5小时）

9. 第9步.

   这是炖了4.5小时的样子，记住这个时候要注意观察炖锅水位有没有水

10. 第10步.

    这是炖了10个小时的样子

11. 第11步.

    炖好的看着有点粘稠，待凉了装储存罐密封好放冰箱保存着