杏鲍菇酿肉卷

杏鲍菇酿肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗干净后切成4瓣备用（杏鲍菇买小一点的）

2. 第2步.

   猪肉洗干净后用料理机（装大刀孔）摇成肉末，葱段和姜片也一起摇碎

3. 第3步.

   摇好的肉末加盐，鸡精胡椒粉，生抽，一勺淀粉搅拌上劲

4. 第4步.

   把调好味的肉陷均匀的裹在杏鲍菇上

5. 第5步.

   依次做好备用

6. 第6步.

   不沾锅热锅加适量油，放入杏鲍菇中小火煎至三面金黄

7. 第7步.

   6.杏鲍菇煎好后加入蒜末爆香，加入半碗水，再加生抽，鸡精，胡椒粉调味，加盖焖煮几分钟，至杏鲍菇变软变熟即可，加入一点淀粉水收至汤汁粘稠，撒入葱花和辣椒末装饰，盛出装盘

8. 第8步.

   美味的杏鲍菇酿肉卷就做好咯，像不像大大块的排骨啊[色]还是不用吐骨头的排骨哦[呲牙]超级下饭

9. 第9步.

   像一块大大的排骨