可爱啤酒猪蹄煲🐷

可爱啤酒猪蹄煲🐷的做法
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可爱啤酒猪蹄煲🐷的做法说明

在肉蟹煲家吃的猪蹄煲让我念念不忘,于是决定自己动手做啦。这次调料都是常用的,淘宝有卖肉蟹煲调料包20,打算下次买来试试看味道会不会不同。

可爱啤酒猪蹄煲🐷的食材和调料

猪前蹄2只
鸡爪6只
玉米2个
土豆2个
啤酒2斤
金针菇
各类丸子
辣椒
八角
花椒

可爱啤酒猪蹄煲🐷的做法步骤

  1. 第1步.可爱啤酒猪蹄煲🐷的做法步骤 第1步

    蔬菜就位:玉米切段,金针菇摘开,土豆切块,还可以加芸豆、木耳、芹菜,随口味自己加咯。

  2. 第2步.可爱啤酒猪蹄煲🐷的做法步骤 第2步

    主角登场:猪脚、鸡爪洗净,过水抄一下,煮掉血水。记住买猪前蹄,区分办法是肉多且蹄筋外露。

  3. 第3步.

    葱姜蒜辣椒八角花椒爆锅,放入猪蹄鸡爪翻炒,加酱油上色(小声bb:会炒糖的用冰糖上色,懒宝宝们可以学我上酱油)。然后加入酱油,料酒,十三香,糖,盐,啤酒🍺,开始炖。我觉得啤酒才是这道菜的灵魂,香醇的酒香从锅盖缝里挤出来拼命往鼻子里钻,哇哇哇。

  4. 第4步.可爱啤酒猪蹄煲🐷的做法步骤 第4步

    猪蹄炖久一点才会烂,煮了大概1个多小时,加入土豆君、丸子君、玉米君、金针菇君。再一起煮二十分钟,煮久一点会入味。玉米君无敌好吃啊,没有第二!!!下次怕不是要放四颗玉米惹。

  5. 第5步.可爱啤酒猪蹄煲🐷的做法步骤 第5步

    爆美味的猪蹄煲出锅噜!我真是个小天才,嘻嘻(♡˙︶˙♡)自我鼓励一下。

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