家里有个申病患者,只能吃清淡的东西,但是我又想让他尝尝其他东西,所以做了这道菜
将鸡胸肉水煮,加入料酒,姜片,大火煮开,再煮10分钟
鸡胸肉拉成丝,胡萝卜,黄瓜切丝,黄瓜和胡萝卜都是自己家里种的
三种丝都用开水烫一下,沥干水分,生抽,醋调味即可
将鸡胸肉拉成丝后可以加入一小块黄油拌匀,这样可以保持鸡胸肉的嫩度