芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕的做法
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芒果慕斯蛋糕的做法说明

宝贝要过生日了,决定自己给她做一款蛋糕。这个选择不错,一次就成功了,效果做出来也非常的好,而且很容易上手,不需要烤箱。你们想做的话也可以自己弄哦。

芒果慕斯蛋糕的食材和调料

慕斯部分
奶油500克
芒果3个
吉利丁粉30克
50克
蛋糕2片
镜面部分
芒果100克
凉白开100克
适量

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第1步

    芒果打成泥状。

  2. 第2步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第2步

    称好吉利丁粉备用

  3. 第3步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第3步

    芒果泥倒在盆内,加入吉利丁粉,隔水小火加热,搅拌均匀

  4. 第4步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第4步

    奶油加糖粉打发到六分,(还是液体状的,别打发过头啦!有小小的纹路就可以啦。)

  5. 第5步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第5步

    把芒果液体倒入奶油中翻拌均匀,倒在八寸的磨具中1/3,加入一片蛋糕,加奶油1/3再加一片蛋糕,所有的奶油加入,放冰箱冷藏四个小时

  6. 第6步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第6步

    100克芒果你加入5克吉利丁粉加入清水搅拌均匀,倒入已冷藏好的慕斯上面,继续冷藏四个小时

  7. 第7步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第7步

    美美的成品

  8. 第8步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第8步

    切块的效果非常好哦,关键是非常好吃点赞

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