肉嫩的味道,不是谁都能做出来的奥,看看吧……
备料,
把各种调料装进鸡的肚里,
表面放生抽,老抽,黄酒,给它按摩几分钟,让它均匀一些,腌制两个小时,
用菲仕乐雅阁30中式炒锅,底下放葱,把鸡放到葱上面,再放老抽,
雅阁锅具做无水料理,在锅上面放冰块,锅边冒气关小火十五分钟,营养不流失,
鲜美多汁的白斩鸡出锅了,又嫩又香,再来两勺鸡汤加两勺生抽,放点香菜,酱汁就调好了,沾汁吃,更有味道,非常不错的,棒棒哒,