土豆 | 2个 |
油 | 些许 |
土豆切成条状,大小尽量切均匀,刀功没有宝爸好,所以切的不太均匀,不过做好后就不大看的出来了。切好后水里泡几分钟,再冲洗几次,去下淀粉
锅里加水烧开后加入土豆条,开水煮两分钟后捞出来凉干水分,放入冰箱速冻
取出冻硬的土豆条,下油锅炸,炸至上色就可以了,熟了会飘起来,能感觉到干的簌簌声就可以出锅了,可以多煮点,每次吃多少炸多少。
淋下油,最好用吸油纸吸下,家里没有吸油纸用宝宝的很安全的纸巾吸了下油的
配上番茄酱就可以美美的开吃啦,味道不亚于肯德基
吃货女儿光盘不忘舔盘子,哈哈偶尔家里做做也可以的,干净