油豆腐塞肉

油豆腐塞肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切碎，加入淀粉适量水，盐，生抽拌匀。

2. 第2步.

   油豆腐弄个小洞，将拌匀的肉塞进去。

3. 第3步.

   锅里放油，油豆腐有肉的一面放进去煎，煎到两面黄，放温州自酿红酒，生抽，白糖，盐，八角，桂皮，花椒，姜。少量开水。煮到豆腐看起来吸满了水分。

4. 第4步.

   出锅装一个大碗，等凉了后放入冰箱。 等每次煮饭的时候准备一个蒸碗， 从冰箱里拿几个做好的豆腐塞肉，加点生抽，料酒，水，盐，直接放电饭锅上面那个蒸架上随饭蒸，饭好了，也蒸好了。