京酱肉丝

京酱肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   里脊洗净切成肉丝备用。

2. 第2步.

   用淀粉，料酒搅拌均匀后腌制20分钟

3. 第3步.

   热锅冷油倒入腌制好的肉丝炸至表面金黄。

4. 第4步.

   盛出控油备用。

5. 第5步.

   锅里留点油，倒入甜面酱，翻炒出色后倒入肉丝继续翻炒至肉丝呈焦糖色。盛出。

6. 第6步.

   配上黄瓜或者大葱，卷上豆腐皮就可以吃啦～