這是我家菲律賓外傭教我做的.
1、油锅,姜,切小块番茄炒,直到差不多变番茄酱汁,浓稠一点 2、下虾翻炒 (去虾线) 3、加半瓶雪碧,再翻炒,加些许盐,适量生抽(更入味),些许胡椒粉(个人喜爱) 4、转小火,盖上锅盖 5、大火让雪碧酱汁儿变浓稠 6、最后加入些许香葱 出盘!!