今天我家小宝说想吃爪子，可是我从未做过这“大菜”话说爱由心生，于是我开始人生中的第一道红烧凤爪！
新鲜凤爪半斤，洗净出水，冲洗后用盘装好，然后把准备好的香料、辣椒、姜、蒜爆炒！倒入洗净凤爪翻炒入味，加开水淹没凤爪，盖好锅盖至水焖干，大火收汁入味！起锅即可！
头一次做，其实也还行，不那么难吃！哈哈😄
