莲藕龙骨汤

莲藕龙骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备新鲜的龙骨，莲藕两节。

2. 第2步.

   选藕有讲究： 藕节要长，节头要粗且短，色泽微黄，无破损，藕洞要大，方为好藕！

3. 第3步.

   切等大的藕节，备用。

4. 第4步.

   生花生，洗净备用。

5. 第5步.

   准备一锅清水，放入龙骨，姜2片，一勺料酒，然后大火烧开（汆烫去油去腥），汆烫后捞起备用。

6. 第6步.

   把姜，花生，莲藕，龙骨放入锅中，水没过所有材料。 微微准备的食材是3-4人分量的，亲们可以适当增减。

7. 第7步.

   大火烧开转文火约1小时，便可。

8. 第8步.

   操作简单方便又滋润五脏的莲藕龙骨汤。

9. 第9步.

   微微的厨房，让你轻松拥有好厨艺！