小美版·青椒酱

小美版·青椒酱的做法
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小美版·青椒酱的做法说明

香喷喷的青椒酱怎么吃都好吃。
配豆花、凉菜、火锅蘸料、烧烤、面条、米饭,想怎么搭就怎么搭。
喜欢吃辣的人可以再加两个小米辣,红红的,颜值更高哦。

小美版·青椒酱的食材和调料

二荆条(切段)200克
40克
10克
玉米120克
花椒油20克
1茶匙
小米辣(可不放)2颗
五香粉1/4茶匙
蚝油5克

小美版·青椒酱的做法步骤

  1. 第1步.小美版·青椒酱的做法步骤 第1步

    想把老姜打碎一点,所以单独打一下。将老姜和大蒜放入主锅,5秒/速度7,用刮刀棒刮到锅底

  2. 第2步.小美版·青椒酱的做法步骤 第2步

    把二荆条和小米辣放入锅里,5秒/速度6,打碎后用刮刀棒收到锅里,盖子上会粘一些,也要刮下来。

  3. 第3步.小美版·青椒酱的做法步骤 第3步

    放入剩余所有调料,5分钟/V键/速度1。 熬好后盛入碗中即可享用。 凉后放冰箱冷藏,吃的时候用干净勺子(不要沾水)臽出,可保存1-2个月。

小贴士

这个玉米油不要减少,油有防腐的作用,利于保存,吃凉拌菜的时候不需要其他调料,直接放入青椒酱拌匀已经很美味了!

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