盐水辣毛豆

盐水辣毛豆的做法
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盐水辣毛豆的做法说明

很喜欢吃毛豆这种当零食的感觉,就是觉得心情美美哒。一直很喜欢吃毛豆,就是绝味鸭脖橱窗里那色相色味的毛豆,看着都流口水,可是黎先生说,那香精太多对身体不好。就只能自己来动手了,隔着屏幕都看到了异地恋黎先生流口水的可爱模样。相当美味。

盐水辣毛豆的食材和调料

毛豆500克
辣椒5只
视情况而定味道重点好吃
酱油
花生

盐水辣毛豆的做法步骤

  1. 第1步.

    洗干净毛豆,加水没过毛豆。

  2. 第2步.

    加入两勺盐(本人觉得重口味更香),还有五根小辣椒(弄碎,喜欢挑战辣的同学们可以加根据情况加,或者好清淡的可以少放)

  3. 第3步.

    加一小勺料酒(个人觉得料酒方便,八角香叶那些调味料在宿舍不好储存) 再加酱油(看情况加,你觉得颜色变了就可以)

  4. 第4步.

    等到煮开了,毛豆尝过熟了就可以捞出来。如果还想更香点,可以再回锅加点花生油(大学宿舍条件有限,也就倒回没有水的电饭锅里再翻炒一下,试味后加入适当的酱油。)

  5. 第5步.盐水辣毛豆的做法步骤 第5步

    出锅,这就大功告成啦。

小贴士

味道很重要,淡了真心觉得不好吃。

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