『松软比利时华夫饼版』
本来想烙玉米面饼砸…
人懒到一定境界…
就想到万能华夫饼机…
倒了几勺面糊进去试…
效果超赞(●´∇`●)
不用看着锅子…不用翻面…
一切仰仗定时器…
不刷油也不沾…
做完连模具都不用刷…
看着还比圆玉米饼高大上~
机智如我( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧
到底多简单…
到底香不香美不美…
试试就知道了 ∠( ᐛ 」∠)_
所有原材料混合均匀至如图的状态、 牛奶(或水)先不要一次性加入要看状态、 密封好进行发酵…
发酵至面糊高度涨了1.5倍,勺子舀进去都是大泡泡 ♥25度室温发酵1小时左右; ❀ 若想加快发酵速度,烤箱或微波炉微微加热让里面有一点和手温差不多的温度,面碗放进去半小时就发好。
预热好华夫饼机… 倒面糊进去铺满整个模具…
盖盖子定时4分钟… 四分钟后开盖子取出over…( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧
出炉试吃可能就会停不下来•_ゝ• 拍照前把边边全切去塞了嘴里…
❀ 我是胖砸、不想吃太甜、甜度我觉得正好~
❀ 实在不喜糖、炼乳可省、糖量最少10克~
❀ 喜甜的炼乳或糖可加到30克
酵母宝儿撑不死放心 •_ゝ•