【红鱼肚】花胶炖奶

【红鱼肚】花胶炖奶的做法步骤

1. 第1步.

   红鱼肚泡发一晚

2. 第2步.

   把泡过八小时以上的花胶片放入沸腾的水中，烫软，大概三分钟。

3. 第3步.

   花胶片卷起煮透，捞起。

4. 第4步.

   放入冷水中继续浸泡十小时以上。

5. 第5步.

   直到泡发成这样厚实卷曲的花胶卷。

6. 第6步.

   饱满剔透，看的见一条条的花胶筋。

7. 第7步.

   拉开每片花胶都是满满的胶原蛋白。

8. 第8步.

   很诱人的弹性。

9. 第9步.

   想象一下这些胶原进入皮肤后的满足，玻尿酸算什么呢？

10. 第10步.

    放入去核的红枣枸杞

11. 第11步.

    配料的多少没有标准，随个人喜欢，本人喜欢枸杞多一点。

12. 第12步.

    倒入牛奶

13. 第13步.

    按自己的口味加入冰糖

14. 第14步.

    牛奶以浸过材料面2cm以上为好，搅拌一下。

15. 第15步.

    上锅蒸。个人比较喜欢煤气灶蒸出来的，火候够。

16. 第16步.

    大火蒸15分钟，关小火再蒸15分钟。搞定。

17. 第17步.

    放入冰箱冷藏格，冷藏一晚。 随意一勺，真材实料！

18. 第18步.

    视频里吱吱的胶质声音，浓浓的奶香。 夏天里来一碗。心情瞬间被治愈，