消灭没吃完馒头的好方法，简单快手，适合要早起上班又想在家吃饭的人。酥软的口感，蛋白质＋淀粉的联合饱腹感，让人能精力充沛的应对一早上的繁忙工作。
馒头切片。
鸡蛋打散，加入少量清水，少量盐。
切好的馍片在蛋液里滚一圈，两面都裹上蛋液。
平底锅里刷一层油，开中火，馒头片放入锅中，煎至一面金黄后翻面继续煎。
煎至馍片两面金黄后出锅。配上蓝莓和小优，开动吧🙆🏻♀️
1.馒头买来在冰箱冷藏室里放一晚，冷藏后的馒头更好切，不然很容易碎成渣。
2.馍片在蛋液里滚一下就行，不要沾太多蛋液，否则中间会很湿软，影响口感。