香草一盘,吃完从肠胃香到口舌,是这个季节最新鲜的山货
先将花椒芽洗净,拔除尖刺
快焯5秒,或者用开水烫10秒,然后捞出沥干水分
将大蒜炸至金黄,烹干辣椒
加入刚刚制作的辣椒油,撒入少许炸花生碎
多放辣好吃花椒叶的鲜香十分独特