螺丝鸭脚煲

螺丝鸭脚煲的做法
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螺丝鸭脚煲的食材和调料

酸笋
香叶
紫苏

螺丝鸭脚煲的做法步骤

  1. 第1步.螺丝鸭脚煲的做法步骤 第1步

    主料调料做法

  2. 第2步.螺丝鸭脚煲的做法步骤 第2步

    1.先把螺丝用开水煮,洗净 2.焙干水分,焙水时放些盐

  3. 第3步.螺丝鸭脚煲的做法步骤 第3步

    1.把买回的鸭腿先用水泡一天,再放入6-7成油温炸到金黄色

  4. 第4步.螺丝鸭脚煲的做法步骤 第4步

    1.炒香螺丝,加水放调料等,具体看制作过程的第3和第4步。 2.如果想快的话调好味,放好食材,直接放高压锅煲20分钟左右

  5. 第5步.螺丝鸭脚煲的做法步骤 第5步

    最后放入鹌鹑蛋和豆腐条即成

小贴士

红油的制作:放沙姜八角辣椒十三香爆香,到入红油粉即成

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