番茄鸡胸肉意面

番茄鸡胸肉意面的做法
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番茄鸡胸肉意面的做法说明

简单又好吃,超级适合厨房小白

番茄鸡胸肉意面的食材和调料

西红柿3个
意大利面150g
黄油少许(可替换成其他油)
随意
黑胡椒粉适量
胸肉1块
适量
生粉少许

番茄鸡胸肉意面的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉切小块,加适量盐、黑胡椒、生粉拌匀,放一旁腌制 备用

  2. 第2步.

    西红柿去蒂画十字,放入开水焯一下后过冷水,去皮切小块备用

  3. 第3步.

    在去番茄皮切小块的同时,锅中加入少许盐和油,下意面,等待的时候切蒜末

  4. 第4步.

    意面捞起过冷水备用

  5. 第5步.

    热锅小火下黄油,待黄油融化后加入切好的蒜末爆香至蒜末表面金黄

  6. 第6步.

    下番茄,一边翻炒一边将番茄压成泥

  7. 第7步.

    加入腌制的鸡胸肉开大火翻炒至汤汁变浓并进行调味

  8. 第8步.

    下意面,转小火翻拌均匀后出锅

小贴士

1.鸡胸肉腌制可按自己喜好加入调味料,调味料分三种:嫩肉料、去腥料和增味料,因为这里的鸡胸肉要入番茄,所以只是进行了简单的调味,大家可以按自己喜好添加哒
2.夏天到了,鸡胸肉可以放在冰箱中冷藏腌制备用
3.关于蒜:其实可加可不加,但是建议还是放一点,爱吃蒜的人多加一点也无所谓,不爱吃蒜的人可以试试用黄油来炒蒜末,可能会让你对大蒜有所改观
4.关于油:其实应该放橄榄油哒,但是因为本人不怎么爱吃蒜,所以改用黄油了
5.意面烹煮的具体时长和方法在包装袋上都有,具体按自己所买意面操作

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