自制绿豆沙馅

自制绿豆沙馅的做法
46人浏览0人收藏
收藏

自制绿豆沙馅的做法说明

用了与绿豆糕不同的做法,打算做绿豆酥来着。

也可以参考绿豆糕那样将绿豆蒸熟的方式制作。

自制绿豆沙馅的食材和调料

脱皮绿豆250克
120克
植物油90克
适量

自制绿豆沙馅的做法步骤

  1. 第1步.自制绿豆沙馅的做法步骤 第1步

    脱皮绿豆用冷水充分浸泡,

  2. 第2步.自制绿豆沙馅的做法步骤 第2步

    泡好的绿豆放入GOURMETmaxx厨师机主杯,加入没过绿豆足够的水

  3. 第3步.自制绿豆沙馅的做法步骤 第3步

    盖好盖子,30分钟/105度/L档,开启机器将绿豆煮熟。

  4. 第4步.自制绿豆沙馅的做法步骤 第4步

    滤出底部多余的汤~然后加入细砂糖 6-10档逐渐提速将绿豆打成细腻的泥状,

  5. 第5步.自制绿豆沙馅的做法步骤 第5步

    盖好盖子(用蒸笼就好哦),30分钟/100度/2档启动。

  6. 第6步.自制绿豆沙馅的做法步骤 第6步

    期间分次加入植物油,炒至均匀油润可成团即可。 冷却后会比热的时候硬,所以也不要炒过了哦~

  7. 第7步.自制绿豆沙馅的做法步骤 第7步

    用刮刀辅助刮出盖保鲜膜冷却即可

小贴士

食谱同样适用于海氏hk53厨房一体机,可同样操作。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页