圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干的做法步骤

1. 第1步.

   1、将切小块的黄油200克和糖粉200克放入主锅，5秒/速度3混合。 2、加入面粉500克、全蛋液100克、可可粉35克，30秒速度3-6增速混合。 3、将烤箱预热到170度。 4、将颗粒状的面粉混合物倒出到揉面垫上，揉成光滑圆形，压扁，用擀面杖擀成8mm厚的均匀片状面片（不能太薄）。

2. 第2步.

   5、挑自己喜欢的模具在面片上按压下去，取出造型面片，放入铺了烘培纸的烤盘中。

3. 第3步.

   6、放入预热好的烤箱中，160-170度30分钟（根据自己烤箱脾气，不要烤糊了）。薄的15-16分钟就可以了。

4. 第4步.

   7、500克糖粉（按芯片自带的冰糖粉程序分批打磨，不要一次性加入）、15克蛋白粉（惠尔通）、75克饮用水、3-4滴柠檬水放入主锅，10分钟/速度3，做成糖霜。 8、分别装入几个裱花袋（需要几个颜色就分成几个裱花袋）。每个裱花袋挤入一点儿色素，不要挤多了，可以先用牙签试着放一点儿。用手隔着袋子把颜色揉均匀。 9、烤箱里取出饼干。

5. 第5步.

   10、将裱花袋剪很小一个口子，在冷了的饼干上画出自己喜欢的花纹。糖霜完全凝固好了之前请不要碰坏了。

6. 第6步.

   11、带起孩子一起玩转小美😊

7. 第7步.

   供参考

8. 第8步.

   供参考

9. 第9步.

   供参考

10. 第10步.

    供参考

11. 第11步.

    供参考