
熬了杏子酱,就想着怎么吃,最近馋肉,脑袋一动把这俩结合一起,结果真是点睛之笔 加入了杏子酱的排骨,酸甜可口,肉香夹杂着果香, 好吃不腻。

排骨先放在冷水里 ,烧开 ,去血水。然后凉水冲洗掉浮沫。

放入除杏子酱外所有调料,抓匀。

最后倒入杏子酱 ,搅拌好。杏子酱在我主页上一个菜谱。

把拌好的排骨放在锡纸上,包严实放进冷藏室 ,腌制两个小时。碗内剩下的料汁保留备用。

烤箱预热200度,中层。先烤三十分钟。

三十分钟后拿出,把排骨翻个面,在刷一次腌排骨时候剩下的料汁。

再继续烤20分钟 。这次不用包严实了 ,我们需要收汁了。

时间到,带上隔热手套取出排骨 。

来,开饭吧!