香菇油菜包18m+

香菇油菜包18m+的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   温水化酵母。

3. 第3步.

   面粉中加入糖、酵母水，搅拌成絮。

4. 第4步.

   揉成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

5. 第5步.

   油菜焯水，过凉水后切碎。

6. 第6步.

   香菇切碎。

7. 第7步.

   香菇油菜碎倒在一起，加盐、糖、植物油、芝麻油，搅拌均匀。

8. 第8步.

   醒发好的面团排气后揉匀~

9. 第9步.

   切小剂子~

10. 第10步.

    将小剂子擀成小圆面皮~（要中间厚四周薄哦）

11. 第11步.

    往面皮上放上馅儿，包好收口~

12. 第12步.

    冷水上锅，盖盖，再次醒发10分钟~（二次醒发会如果包子“嘭”起来）

13. 第13步.

    开火，上汽后蒸8分钟~

14. 第14步.

    关火，静置5分钟就可以吃啦~（先静置一会再打开，包子才不会塌，其实蒸蛋糕也是这样）