尖椒切末，放入鸡蛋中
盐和胡椒粉放入鸡蛋中，将鸡蛋打匀
倒油，加热
油热放打好的鸡蛋翻炒，直至出锅
胡椒粉千万不能多，多了就一股孜然鸡蛋的味道。油刚好够鸡蛋摊开那么多就好，避免粘锅，也不能太多多了，那样有腥味。
