简单快手的一人食。几分钟就能吃上鲜嫩多汁,酥到掉渣牛肉饼
٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶
牛肉剁成肉酱。(喜欢颗粒感的可以剁粗一点)
加适量盐,黑胡椒,味精调味。腌制肉馅。(如果买的是腌好的牛排肉可以省去这一步)
手抓饼从冰箱里拿出来(不用解冻)将肉馅铺在饼的一半上(如图)。
锅内倒少许油,将饼有肉的一面朝上放进去煎。煎到饼底半透明后将一半翻过来折叠。(如图)
煎至两面金黄即可。(喜欢的可以加番茄酱 沙拉酱)
肉馅生的和饼一起煎就好,能熟的
手抓饼自身就有油,煎出来就会比较多汁
( • ̀ω•́ )✧
用牛排的话是很嫩的,但是成本高一点。普通新鲜牛肉煎出来也是一样的
新手菜谱,请多担待(*/ω\*)
以上