把花洗净,切成细条或者小块状
把面粉和水倒在碗里,我还加了玉米淀粉,用面粉应该也是行的,有什么用什么吧不能太稀,适中,感觉有点粘稠就差不多了。把花放进碗里,搅拌。
放油,把锅荡一下,让边上也能粘上油,放少许盐,然后把搅拌好的花放进锅里煎,煎至熟了就可以出锅了。
放少许盐,会比较不容易粘锅,但是这样,有一面,会有点咸。大家如果有什么好办法能不粘锅,不放盐也行。