先准备一碗凉开水
椰汁层:隔水加热牛奶,加入吉利丁粉,搅拌融化,再加入椰浆,细砂糖,直至融化,取出放凉
桂花层:倒20克吉利丁粉,加入热水搅拌融化,再加入糖桂花,搅拌,再加凉水混合
以上两步都做好后,找一个容器,先倒入椰汁层(厚度看个人喜好),放入冰箱冷藏至凝固,取出,倒入桂花层,放入冰箱至凝固,重复以上步骤六次,最后一次放冰箱冷藏两小时左右即可制作完成