香菇烩芦笋

香菇烩芦笋的做法步骤

1. 第1步.

   备料，香菇和芦笋。香菇记得用温水泡一泡，芦笋脚切掉不要。

2. 第2步.

   香菇切十字花刀，挤干水份放入锅中油炸。

3. 第3步.

   做这菜的那天，家里正好吃大白豆炖猪蹄膀，肉汤是有的。

4. 第4步.

   汤盖过香菇，放入一点盐。

5. 第5步.

   放入切成段的芦笋，开大火。

6. 第6步.

   大概五分钟之后准备起锅，这时候记得放一点鸡精。

7. 第7步.

   盛盘，汤汁留在锅里。

8. 第8步.

   加入一点点红苕粉，在锅里调匀，然后淋在香菇芦笋上。

9. 第9步.

   淋好汤汁之后，撒一点葱花。

10. 第10步.

    香菇的十字花刀我是切得很难看，凑合看。