黑胡椒鸡肉肠

黑胡椒鸡肉肠的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸洗净去掉油脂和筋膜，切小块备用。

2. 第2步.

   将切小块儿的鸡胸肉放入料理机打成泥。

3. 第3步.

   所有材料放入厨师机，中低速搅拌上劲（没有厨师机，手动顺着一个方向搅拌也是一样的）。倒入裱花袋冰箱静置泄劲儿2小时。

4. 第4步.

   肉泥挤入香肠模具、整形加盖。放入预热至100度的蒸箱蒸15分钟。（没有香肠模具的，可以用玻璃保鲜盒或烤盘刷油代替，肉泥不要铺太厚，否则不好熟。也很好脱膜。另外没有蒸箱用锅蒸也是一样的，记住要等锅上汽后再放哦，并且时间可以适当缩短。）

5. 第5步.

   出锅。

6. 第6步.

   装盘。晾凉后可冷冻保存。随吃随取，蒸或油煎都很好吃哟😋