野生香菇木耳烩黑豆腐竹

野生香菇木耳烩黑豆腐竹的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，黑豆腐竹，野生香菇，野生木耳提早冷水泡发2小时，待完全泡发清洗干净。图中黑木耳太多了，才用了一半。

2. 第2步.

   腐竹切段，香菇木耳大块的稍微撕下。

3. 第3步.

   热油下生姜蒜头红辣椒爆香。

4. 第4步.

   黑豆腐竹，野生香菇黑木耳一起下锅翻炒，加2调羹生抽，加半碗水小火焖煮5-10分钟，煮透，食材的鲜香都渗透到汤汁中。

5. 第5步.

   最后加适量盐，鸡精（可不加），香葱调味起锅。野生菌配合豆香浓郁的腐竹，美味营养的素食就好啦，好吃到停不下来！