酥掉渣糖酥饼

酥掉渣糖酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   油皮面粉糖和猪油混合均匀，加水活软一点

2. 第2步.

   油酥中的油加热，把面粉倒入热油里混合均匀，做成油酥待用

3. 第3步.

   油皮和油酥皮都醒30分钟

4. 第4步.

   油皮和油酥分成需要的大小等份，油皮包油酥像包包子一样，然后盖上保鲜膜醒20分钟

5. 第5步.

   赶成长条，卷起继续醒20分钟

6. 第6步.

   反复上面步骤，醒20分钟，卷起醒好的面，捏住圆圈状两头按扁包入红糖或白糖，擀面杖擀成合适的大小，醒15分钟。后刷蛋黄液和芝麻

7. 第7步.

   烤箱180度烤25分钟就可以了