炖猪蹄

炖猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪脚过水煮出血水，洗净备用； 冰糖炒出焦色，放猪脚进去上色； 上色之后放花椒，八角，姜片，葱段，料酒翻炒出香味； 最后将炒出香味的猪蹄放进砂锅里面小火炖煮两个小时,就可出锅了！