昂丁鱼炖豆腐

昂丁鱼炖豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   昂丁鱼去腮，洗净控水。

2. 第2步.

   配料准备好，加上花椒和香菜备用。

3. 第3步.

   锅烧热，把鱼放入煎熟，不要来回翻动，以免鱼肉掉落。

4. 第4步.

   煎好以后，加入生姜，葱白，花椒，老抽，生抽，冰糖。

5. 第5步.

   加盐和水炖鱼。

6. 第6步.

   加入豆腐，放入砂锅，调味，炖熟。

7. 第7步.

   出锅撒香菜，撒香葱。美味无敌啦！特别适合孩子吃，刺少，肉嫩。